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| Schlagzeugtorte |
Ab und an schreien bestimmte Gelegenheiten geradezu danach, mit einer Torte oder anderem schweren Gebäck zelebriert zu werden. Ich zeige euch hier zwei meiner Kreationen aus vergangener Zeit, beide haben das Innenleben einer
Drei-Husaren Torte. Eines meiner Lieblingsrezepte, das auch fast immer gelingt. Ja, fast immer. Immer wäre es gewesen, würde ich nicht dann und wann eine Zutat beim Backen vergessen. Wie zum Beispiel das Mehl. Ohne Mehl wird aus dem Teig dann nämlich Schokoladenomelette, was eigentlich nicht schlecht schmeckt, aber gänzlich ungeeignet als Tortenboden ist.
