Spargelsaison-Eröffnung: Lachs Tagliatelle mit Spargel

Weil mir heute beim Arbeiten leckerer Spargel unter die Nase gekommen ist, konnte ich nicht anders und habe auch bei mir zuhause die Spargelsaison eingeläutet. Das lange Gemüse ist in der Frühlingssaison genau richtig, weil es wunderbar unterstützend wirkt beim Bikinifigur trimmen. Allerdings nicht, wenn man - so wie ich - einen ordentlichen Schuss Obers darüber kippt.

Kohlrabi-Gemüseallerlei-Quiche

Heute ists bei mir ein bisschen aufwendiger geworden als üblich. Für so eine Quiche muss man ja schließlich einen Teig machen (wenn man nicht schlau war, und sich einen gekauft hat :) ). Der Rest geht aber sehr schnell und ist auch ganz einfach. Folgende Zutaten habe ich verwendet:

Bärlauchpesto - Essen hui, Atem pfui

Bärlauch

Die Bärlauchsaison ist eröffnet und das erste was mir dazu einfällt ist daraus ein einfaches und schnelles Pesto zu stampfen. Folgendes verwende ich für meinen 1 Personen Haushaltsgebrauch:

Dead Meat - Grill das Huhn.

Heute melde ich mich mit einem Hühnchen. Lebendig war es ein glückliches Bio-Huhn, jetzt ist es nicht mehr sehr lebendig, dafür macht es mich zu einem glücklichen (nicht immer Bio-) Mädchen. Ich stelle euch ein Rezept vor, das wirklich richtig einfach ist und nach belieben variiert werden kann. Original habe ich es hier gefunden. Betitelt als 'Autobahnhuhn' dachte ich mir natürlich sofort das muss ich essen!! Und so war es dann auch.